草本白酒：9 万亿大健康市场中的新风口

2025-12-08 09:29:25 分类：酒类搭配 阅读(1)

内容：当下中式养生热潮席卷而来，草本场中“酒杯泡枸杞” 成为年轻群体的白酒生活标配，而中消协数据显示中国大健康产业规模有望达 9 万亿元，大健的新草本白酒正借势崛起。康市作为独立品类，风口草本白酒以传统白酒为基酒，草本场中融入药食同源的白酒草本成分，既保留白酒风味又兼具健康属性，大健的新2024 年《草本白酒》团体标准的康市发布更明确了其品类边界。古井贡酒率先布局，风口推出草本白酒 1 号、草本场中2 号等产品，白酒通过霍山石斛中的大健的新石斛多肽加速酒精代谢，实现 “代谢快、康市负担小” 的风口核心价值。与保健酒不同，草本白酒更注重风味与健康的平衡，需攻克草本成分与酒体融合的技术难点。在五粮液 “五粮本草”、汾酒 “竹叶青” 等巨头产品的推动下，草本白酒正打破 “功效夸大” 的刻板印象，向商务接待等多元场景延伸，在健康消费刚需市场中开辟出黄金赛道。​