草本白酒与露酒的品类区隔：标准之下的市场定位

2025-12-08 09:32:40 分类：饮酒礼仪 阅读(216)

内容：2024 年《草本白酒》团体标准的草本发布，正式厘清了草本白酒与露酒的白酒品类边界。二者的露酒类区核心区别体现在基酒与成分占比：草本白酒以白酒为唯一基酒，草本成分作为辅助添加，品定位旨在提升健康属性且不破坏白酒原有风味；露酒则可采用蒸馏酒、隔标发酵酒等多种基酒，市场药材成分占比更高，草本风味更偏向 “药香”。白酒这种区隔决定了二者的露酒类区市场定位差异：草本白酒聚焦白酒消费者的健康升级需求，如古井贡酒草本白酒的品定位目标客群是既爱浓香型白酒，又关注饮酒健康的隔标群体；露酒则更多面向有明确保健需求的消费者。标准的市场实施有助于避免市场混淆，让企业精准定位 —— 古井贡酒可强化 “草本 + 浓香” 的草本差异化优势，与露酒形成错位竞争，白酒在白酒赛道内开辟健康细分市场，露酒类区吸引更多传统白酒消费者尝试。​