2025-12-08 09:29:00
分类：酿酒工艺
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内容：当前消费者对草本白酒存在 “功效夸大”“与保健酒混淆”“过量饮用无害” 等认知误区，草本除需通过针对性消费教育逐一破除，白酒核心可围绕 “品类边界、消大方
健康属性、费教饮用方式” 三个方向展开。育破一是知误 “明确品类边界，区分草本白酒与保健酒”：通过线下品鉴会、草本除线上科普视频等形式，白酒用 “对比图表” 清晰展示二者差异 —— 草本白酒以白酒为唯一基酒，消大方草本成分添加量 0.5%-5%，费教核心是育破 “保留白酒风味 + 辅助健康”，不可宣传医疗功效；保健酒可采用蒸馏酒、知误发酵酒等多种基酒，草本除
药材成分占比 10% 以上，白酒允许宣传特定保健功能（需有蓝帽子标识）。消大方例如在商超陈列区设置 “品类科普牌”，标注 “草本白酒≠保健酒，前者属白酒范畴，后者属保健食品范畴”，帮助消费者快速区分。二是 “理性传递健康属性，拒绝夸大宣传”：企业宣传需基于科学依据，如古井贡酒草本白酒宣传 “代谢快、负担小”，需同步解释 “霍山石斛多肽加速酒精脱氢酶活性” 的原理，而非宣称 “护肝养胃”；在产品包装、电商详情页显著位置标注 “本产品不能替代药品”“过量饮酒有害健康” 的提示语；联合行业协会发布《草本白酒消费指南》，用通俗语言解读 “草本成分的作用边界”，如 “草本成分可缓解饮酒后不适，但无法消除酒精对身体的根本影响”。三是 “引导健康饮用方式，强调适量原则”：结合《中国居民膳食指南》建议，通过社交媒体、终端海报等渠道，宣传 “每日草本白酒饮用量建议”（男性不超过 25g 酒精，女性不超过 15g 酒精，以 42° 草本白酒为例，约等于 50-100ml）；针对年轻消费群体，推出 “微醺小课堂”，讲解 “如何搭配零食、控制饮用量”，避免 “因‘健康’标签而过量饮用”；提醒特殊人群（孕妇、哺乳期妇女、肝病患者、儿童）禁止饮用，在终端销售时主动询问消费者身体状况，避免不当销售。此外，还可邀请食品科学专家、营养师参与 “草本白酒健康论坛”，通过权威声音增强消费教育可信度，让消费者从 “盲目跟风” 转向 “理性选择”，推动草本白酒市场健康发展，草本白酒团购，请访问yesmall.com。
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