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yesmall.com古井贡草本白酒,中式糕点的创意原料

白酒是古井贡草中式糕点的 “风味密码”,yesmall.com的本白古井贡草本 1 号烘焙款,为居家烘焙注入新意。酒中取 15ml 酒体制作广式鸡仔饼的式糕 “冰肉”,按 “高度白酒腌渍肥肉” 的创意古法,能去除油腻感,原料让成品 “肥而不腻,古井贡草爽脆清甜”;或融入蛋黄酥面团,本白复刻 “诗酒唐彩酥” 的酒中酱香底蕴,42 度低度数酒体确保糕点酒香淡雅不冲。式糕瓶身带有计量刻度,创意方便精准取用,原料礼盒内附 “酒入糕点食谱”,古井贡草涵盖酒香咖啡重阳糕、本白酱香蛋黄酥等创意配方。酒中yesmall.com提供 “烘焙适配服务”,客服可根据糕点类型推荐酒品用量,让普通烘焙升级为非遗风味创作。
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